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Trufas de Chocolate en vino tinto

Tus amigos caeran a tus pies con esa deliciosa receta de trufas y Barefoot Cabernet

Protagonista: Cabernet Sauvignon

Ingredientes

  • 3/4 de taza de crema de leche
  • 8 oz de chocolate semidulce
  • 8 oz de chocolate amargo
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1/2 taza de Barefoot Cabernet Sauvignon
  • 1 cucharadita de vainilla

Instrucciones

  1. Añade el chocolate en un recipiente resistente al calor
  2. Calienta la crema de leche y la mantequilla hasta que esté hirviendo, revuelve y vigila constantemente
  3. Añade la vainilla. Vierte la leche caliente sobre el chocolate y deja que repose durante unos segundos
  4. Mezcla hasta que todo el chocolate esté derretido
  5. Añade la mitad de la mezcla de vino tinto y revuelve, pon la otra mitad y continua mezclando hasta que se incorpore
  6. Vierte en un molde cuadrado. Refrigera durante 2-3 horas, hasta que la mezcla este dura
  7. Usando una cuchara para helado, pasala por la mezcla hasta que este llena
  8. A continuación, suelta para formar pequeñas trufas
  9. Rodealo de polvo de cacao, frambuesas (o fresas) trituradas o sumerge en chocolate derretido

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